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La marque de la bonne coupe, depuis 1977.

Fabrication portugaise. Précision dans chaque détail.


Couteau santoku (à alvéoles)
En vedette · Couteau santoku (à alvéoles)

Forgées à chaud à partir d'une seule pièce.

Faca santoku · manche en POM · lame en acier inoxydable (AISI 420), 190 mm de longueur




Par usage
Par usage

Trouvez votre couteau.

Onze lignes en AISI 420 ou X50CrMo15. Chaque usage exige une géométrie différente.


Curel Profissionais
Horeca · Boucherie · Industrie

Là où le couteau doit tenir tout le service.

Ligne Professionnelle, commandes sur mesure, fourniture directe.
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Livraison

Livraison dans le monde entier.

Retours

Trente jours pour retourner.

Garantie

Garantie totale sur toutes les commandes.

Origine

Forgé au Portugal.

Notes de cuisine

Ce que disent ceux qui les utilisent déjà.

J'ai acheté mon premier couteau il y a deux ans et je suis revenu deux fois de plus. Bonne prise en main, garde son fil, se lave bien à la main. Il fait la différence en cuisine.

Marta · Lisbonne · Marché

Au service quotidien, ce sont les couteaux que je prends sans réfléchir. Équilibrés, poids bien réparti, faciles à entretenir. Ils tiennent tout le service.

Ricardo · Porto · Chef

Je l'ai acheté comme cadeau. Emballage soigné, qualité visible dès l'ouverture de la boîte. La personne à qui je l'ai offert l'utilise tous les jours.

João · Coimbra · Cadeau

Ligne Professionnelle, cinq ans à la boucherie. Coupe nette, le fil tient des jours entre les aiguisages, le manche sèche vite. Ça tient.

Hugo · Aveiro · Boucherie

Faial 240 pour le poisson à la maison. Fil fin, écaille bien, le manche sèche vite. Il fait le travail.

Catarina · Setúbal · Cuisinière à domicile

Master Santoku depuis un an et demi. Va au lave-vaisselle sans perdre son tranchant. Pour ceux qui cuisinent tous les jours.

Pedro · Braga · Retraité
FÁBRICA · SANTA CATARINA
Depuis 1977, nous forgeons de la coutellerie en acier inoxydable.
Acier inoxydable AISI 420 au molybdène-vanadium, à haute teneur en carbone. Trempe dans des fours à atmosphère contrôlée, polissage CNC, finition et aiguisage à la main par des maîtres couteliers.
9000 m² de manufacture à Caldas da Rainha. La moitié de ce que nous produisons reste au Portugal ; l'autre moitié part à l'étranger.
Pour ceux qui n'ont pas encore de Curel

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ChefCouleurCorticeira WoodFaialForjadaLuxoMasterMethisPráticaProfessionnelTradicional
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